A ne pas manquer : l'agenda vin du mois de mars à Toulouse
Cela faisait longtemps que je n'avais pas alimenté la rubrique "Toulouse by Wine", mais il se trouve que l'agenda vin du mois de mars à Toulouse va être riche en événements, donc ça méritait bien un billet.
Après l'ouverture de deux lieux qui ont déjà ravi de nombreux amateurs de vin, le Bàcaro et Les Passionnés (je n'ai pas encore eu l'occasion de les découvrir mais ça ne saurait tarder), et après la tenue du Salon des Vignerons Indépendants ce lundi (salon réservé aux professionnels et dont j'ai pris connaissance trop tard), 4 événements vont rythmer la planète vin ce mois-ci à Toulouse : le Concours des Vins du Sud-Ouest, le salon Vins et Terroirs, le salon des vins Allumer le Fût et le Printemps du Languedoc-Roussillon Sud de France.
Concours des Vins du Sud-Ouest
Quand ?
Le 14 mars 2016, de 8h à 14h.
Où ?
Au Lycée hôtelier d'Occitanie.
Qu’est-ce qu’on y fait ?
Rendez-vous incontournable des grands vins du Sud-Ouest, le concours récompense le savoir-faire et le goût de notre région. Gage de qualité pour le consommateur, il est aussi une vitrine motivante pour les producteurs et transformateurs.source : site internet des Vins du Sud-Ouest
Cette année le Concours des Vins du Sud-Ouest fête ses 20 ans.
Il fédère chaque année près de 170 producteurs.
Les vins sont dégustés à l’aveugle, par un jury de professionnels et d’amateurs de vin, et 30% maximum sont récompensés.
Quelques chiffres : 600 vins présentés en 2016, 74 catégories de dégustation, 140 jurés.
J'y participe pour la première fois, en tant que jurée, donc je ferai sûrement un billet après l'événement pour vous raconter comment ça s'est passé.
Pour cette année, les inscriptions sont closes mais sachez que chaque année, les amateurs avertis peuvent aussi s'inscrire en tant que jurés (je précise que la fonction de juré est bénévole). Pour cela il suffit de remplir un court questionnaire disponible sur le site du Concours, en mentionnant ses liens éventuels avec les vins candidats. Chaque dossier est ensuite examiné par l'équipe du Concours des Vins du Sud-Ouest France pour validation.
Nouveautés à noter cette année :
- un Prix d'Excellence viendra distinguer les vins obtenant la médaille d'or pour
la troisième année consécutive ; la médaille de bronze disparaît. - Toutes les médailles d’or seront commentées et leur communication mise en avant sur la toile, avec :
- le "Top XX Sud-Ouest de la sommellerie française" : le meilleur des médailles d’Or, sélectionné et commenté par l’élite des sommeliers de l'UDSF ;
- un commentaire personnalisé pour les autres vins médaillés d’or par les élèves œnologues de l'Université de Toulouse.
Plus d'infos sur le site internet du Concours des Vins du Sud-Ouest.
Salon Vins et Terroirs - Edition de Printemps
Quand ?
Du 18 au 20 mars 2016.
De 11h à 21h le vendredi 18 mars.
De 10h à 19h le samedi 19 et le dimanche 20 mars.
Où ?
Au Parc des Expositions de Toulouse.
Qu’est-ce qu’on y fait ?
Les plus grandes régions viticoles de France seront représentées afin de diversifier et d’enrichir votre cave. Le Salon Vins & Terroirs c’est aussi des rencontres avec les producteurs qui vous feront partager leurs savoir-faire et leur passion : vous bénéficierez ainsi de conseils avisés et d’une gamme de prix « direct producteur » adaptée à tous les budgets.
Profitez de ce rendez-vous unique pour vous octroyer un moment de détente et de convivialité autour de plaisirs simples et vrais… Fidèles, exigeants, connaisseurs, initiés, amateurs ou curieux, ce rendez-vous est fait pour vous !source : site internet du Salon Vins et Terroirs
Je vous avais déjà parlé du Salon Vins et Terroirs dans un précédent billet.
Après son habituelle édition de fin d'année (qui est la plus importante), pour la deuxième année consécutive, le Salon Vins et Terroirs revient avec une édition de printemps.
12 000 visiteurs sont attendus cette année pour fêter le printemps avec les 150 exposants présents.
Nouveautés à noter cette année au sein de l'Atelier du Goût :
- Les Ateliers de Culture Gourmande : tous les jours, une invitation à sillonner les régions à travers leur patrimoine gastronomique au travers de séances de 30 mn où un spécialiste présentera les spécificités de chaque terroir avec à la fin une séance de dégustation.
Vendredi 18 mars
11h30/12h La France, ses vins & sa gastronomie
12h30/13h Provence, Alpes Côte d’Azur
14h30/15h Initiation à la dégustation
15h30/16h Champagne, Alsace, Loraine
16h30/17h Val de Loire, Centre
17h30/18h Un monde de chocolats
18h30/19h Midi-Pyrénées
19h30/20h Languedoc-RoussillonSamedi 19 mars
11h/11h30 L’Italie, ses vins et sa gastronomie
12h/12h30 Initiation à la dégustation
14H/14h30 Bourgogne, Franche Comté
15h/15h30 Pays de Loire
16h/16h30 Un monde de BièresDimanche 20 mars
11h/11h30 La France, ses vins et sa gastronomie
12h/12h30 Initiation à la dégustation
14H/14h30 Aquitaine, Poitou-Charentes
15h/15h30 La Corse
16h/16h30 Auvergne, Rhône-Alpes - Le Comptoir des Conseils :
Tous les jours, en continu, les visiteurs pourront bénéficier d'un « speed conseil » de 15 minutes maxi.
Des experts seront là pour répondre à toutes les questions que peuvent se poser les visiteurs en matière de vin : Comment réaliser des accords mets et vins harmonieux ? Quel vin pour tel type de repas ? Comment constituer et gérer sa cave ? Envie d’intégrer ou de créer un club gourmand ?...
Seront aussi organisées régulièrement des séances de dégustation accord met/vin.
Plus d'infos sur le site internet du Salon Vins et Terroirs.
Salon des Vins - Allumer le Fût
Quand ?
Le 21 mars 2016, de 10h à 19h.
Où ?
Restaurant Chez Jules.
Qu’est-ce qu’on y fait ?
Ce salon des vins, réservé aux professionnels, est organisé par Vinissim'O, acteur dans la vente de vins sur la région toulousaine et dont l'équipe est composée de Marion, Florent et Jean-Paul Boulet (Marion et Florent étant les enfants de Jean-Paul).
Pour cette 4e édition du salon Allumer le Fût, plus de 20 vignerons seront présents et les visiteurs auront la possibilité de déguster plus de 100 vins. Le dessinateur Rémy Bousquet (Ça bouchonne à Paris, Ça débouchonne chez nous) participera également à l'événement.
Voici la liste des vignerons et domaines présents :
- Sud-Ouest :
Domaine Causse Marines (Gaillac), Domaine Lo Domeni (Cahors), Domaine Haut Lavigne (Duras), Domaine du Boiron (Brulhois), Domaine Haut Marin (Côtes de Gascogne) - Languedoc Roussillon :
Domaine Cazaban (Cabardès), Domaine Les Hautes Terres (Limoux), Villa Symposia (Languedoc), Vignoble du Loup Blanc (Minervois), Domaine Les Eminades (St Chinian), Domaine Mas Conscience (Languedoc) - Bordeaux :
Château Gombaude-Guillot (Pomerol), Vignoble Prissette (Castillon) - Rhône :
Les Vignerons d'Estezargues (Signargues), Domaine Chaume-Arnaud* (Vinsobres), Domaine St Préfert (Châteauneuf du Pape), Domaine Bastide du Claux* (Côte du Luberon) - Provence :
Domaine Pinchinat (Côtes de Provence) - Bourgogne :
Domaine Roux* (Côte de Nuits, Côte de Beaune), Domaine Bernard Bouvier* (Côte de Nuits), Domaine Jean-Claude Lapalu* (Beaujolais), Domaine Prunier Bonheur* (Côte de Beaune) - Loire :
Domaine Bruno Dubois* (Saumur Champigny), Domaine du Clos de l'Elu (Anjou), Domaine La Grange Tiphaine* (Montlouis, Touraine), Domaine du Mortier (Bourgueil St Nicolas), Domaine Minchin (Menetou Salon, Valençay) - Vins du Monde :
Gustoworld - Champagne :
AR Lenoble* - Spiritueux :
Léopold Gourmet (Cognac, Whisky Single Malt)
* Vignerons non présents sur le salon. Leurs vins seront présentés par Jonathan Houzelle (Arômes et Saveurs).
L’entrée est gratuite pour les professionnels sur présentation de leur carte de visite.
Si vous êtes un particulier, il vous faudra une invitation donc à vous de voir si vous êtes dans les bonnes grâces de votre caviste.
Restauration sur place.
Plus d'infos sur la page Facebook de Vinissim'O.
Le Printemps du Languedoc-Roussillon Sud de France
Quand ?
Du 17 mars au 17 avril.
Où ?
Le lien ci-dessous mentionne les établissements partenaires du "Printemps du Languedoc-Roussillon Sud de France" :
http://www.google.com/maps/d/edit?mid=zAFecjROSsnI.k224K5WkFLiA
Par ailleurs, grâce à GeoVina, application dédiée aux vins et à l’œnotourisme en Languedoc-Roussillon et partenaire de l'opération, il vous sera possible de rechercher via l'application tous les événements proches de chez vous, que vous habitiez Toulouse ou l'une des autres villes où va se dérouler l'opération.
Qu'est-ce qu’on y fait ?
Le Printemps du Languedoc-Roussillon Sud de France, c’est LE rendez-vous des
AOC du Languedoc dans plus de 1000 brasseries, bistrots, bars à vins, cavistes
et tables d’hôtes partenaires de l’opération. Pendant les quatre semaines de la
manifestation, les Parisiens, Rennais, Lillois et Toulousains profiteront du retour
des beaux jours et des belles terrasses avec un verre de Languedoc à la main.Source : communiqué de presse
Le Printemps du Languedoc-Roussillon Sud de France promeut les vins du Languedoc dans le circuit CHR de Paris ainsi qu’auprès des cavistes français. Cette année, l’opération visera à renforcer l’image des vins du Languedoc dans les villes de Rennes, Lille et Toulouse.
Plus d'informations sur la page Facebook de l'événement Le Printemps du Languedoc-Roussillon Sud de France.
Voilà, vous savez tout de l'agenda vin du mois de mars à Toulouse.
Avec tout ça, si vous êtes dans la ville rose ou dans ses environs, vous avez de quoi vous faire plaisir !
